La crise climatique met tout sens dessus dessous

Omou Sow est éleveuse de bétail. Elle vit dans la région africaine du Sahel, où les périodes de chaleur s’allongent et s’intensifient depuis plusieurs années. Dans le nord-est du Sénégal, les communautés nomades ont de plus en plus de mal à trouver assez de fourrage pour leurs animaux. Leur existence est menacée.

L’EPER aide les familles éleveuses à développer de nouvelles sources de revenus. Des laiteries ont été instaurées dans différents villages. Le lait des vaches y est transformé en yogourt et en fromage. Des femmes aménagent des potagers et transforment les baies sauvages en sirop, qu’elles vendent avec succès sur le marché. Elles acquièrent les bases de leurs nouvelles activités lors de cours d’alphabétisation, où elles apprennent à lire, à écrire et à compter.